Ste kdaj jedli steak v vrhunski restavraciji in se spraševali, kako dosežejo tako popolno zapečenost in sočnost mesa? Odgovor je sous vide – tehnika počasnega kuhanja v vodni kopeli s konstantno temperaturo. Sous vide kuhalnik Rosmarino vam omogoča doseganje profesionalnih rezultatov brez stresa in ugibanja. Z natančnim uravnavanjem temperature in močjo 1100 W za hitro segrevanje lahko pripravite meso, ribe ali zelenjavo točno tako, kot želite – od rožnatega steaka do nežno kuhanega lososa. Hrana ohrani maksimalen okus, sočnost in hranilne snovi, ker se kuha v lastnem soku. Preprosto vakuumsko zaprite sestavine, potopite v vodno kopel in pustite, da naprava opravi svoje delo. Idealna izbira za vse, ki želijo več od svojega kuhanja – brez zapletenih postopkov.

• Odkrijte skrivnost profesionalnih kuharjev za popolno pripravljene, sočne zrezke – počasno kuhanje v vakuumu zdaj tudi v vaši kuhinji.
• Natančno uravnavanje temperature (25–95 °C) za popolno pripravo mesa, rib, zelenjave ali jajc.
• Moč 1100 W za hitro segrevanje in ohranjanje optimalne temperature skozi celoten čas kuhanja.
• Ohrani več okusa, sokov in hranil kot običajno kuhanje.
• Intuitivno upravljanje na dotik in tiho delovanje za enostavno in prijetno uporabo.

• Natančnost, ki jo poznajo le profesionalci.: Sous vide kuhalnik Rosmarino vzdržuje temperaturo z natančnostjo 0,1 °C v območju 25–95 °C. To omogoča popoln nadzor nad stopnjo pečenosti – od popolno rožnatega steaka do nežno kuhanega lososa. Moč 1100 W zagotavlja hitro segrevanje vode in konstantno temperaturo tudi pri daljšem kuhanju.
• Okus in sočnost, ki ju običajno kuhanje ne more doseči.: Ker se hrana v vakuumskih vrečkah kuha pri nizki temperaturi in dlje časa, ohranja lastne sokove in intenziven okus. Meso ostane sočno, zelenjava ohrani teksturo, obenem pa se hranilne snovi in vitamini ne izpirajo v vodo. Rezultat so bolj zdrave jedi z maksimalnim okusom, ki se pri običajnem kuhanju delno izgubi.
• Vedno popolni rezultati – brez ugibanja.: S pomočjo vgrajenega časovnika in natančnega nadzora temperature vsakič dobite popolno pripravljen obrok, ne glede na debelino mesa ali količino hrane. Tako vam ni treba več skrbeti zaradi preveč ali premalo kuhanih živil. Za še bolj intenziven okus in hrustljavo skorjico lahko meso ali zelenjavo na koncu na hitro popečete na vroči ponvi.
• Tiho in uporabniku prijazno.: Naprava deluje skoraj neslišno, kar je idealno za majhna stanovanja ali večerno kuhanje. Intuitivni digitalni prikazovalnik omogoča hitro nastavitev kuhalnika, ki zaradi kompaktne zasnove ne zasede veliko prostora v kuhinji. Prilega se večini posod, uporaba pa je tako preprosta, da jo obvladajo tudi začetniki.

Specifikacija / Sestava

Vzdrževanje

Prikazovalnik in zunanjo površino nežno obrišite z rahlo vlažno krpo iz mikrovlaken, nato obrišite do suhega. Grelno spiralo, os črpalke in senzorje očistite z blagim detergentom in mehko zobno ščetko. Temeljito sperite z vodo in obrišite do suhega.