Ova višenamjenska tava LODGE iz Amerike promjera 30,4 cm izrađena je od lijevanog željeza Blacklock prekrivenog 100% prirodnim biljnim uljem, koje će vam služiti u kuhinji još godinama. Pogodna je za pirjanje, prženje, kuhanje, pečenje ili roštiljanje. U njoj možete ispeći i pizzu, pitu, kruh, meso, ribu... Tava s dva ručka - dugim i kratkim osigurava jednostavno prenošenje i rukovanje s teškom tavom. Sa strane ima dva odvodna izlaza idealna za prelijevanje umaka. Lodge tava od lijevanog željeza osigurava ravnomjernu raspodjelu i zadržavanje topline, tako da se hrana u njoj ravnomjerno zagrijava po cijeloj površini, dobiva ukusnu koricu i okus. Možete je koristiti u pećnici, na štednjaku (plin, struja, staklokeramika, indukcija), roštilju ili kamperskoj vatri. Nakon korištenja ručno je operite, osušite i natrite uljem. Možete je objesiti za uho na jednom od ručki. Savjet: Prije kuhanja dodajte otprilike čajnu žličicu ulja u tavu i postupno je zagrijavajte na štednjaku ili u pećnici kako biste smanjili mogućnost lijepljenja. Nakon kuhanja pustite da se posuda ohladi, zatim s lopaticom uklonite ostatke hrane, istrljajte spužvom, osušite i premažite obilnom količinom ulja. Ulje dobro utrljajte u tavu dok ne bude ravnomjerno raspoređeno. Lodge Cast Iron je najstariji i najdugovječniji proizvođač lijevanog željeza u Sjedinjenim Američkim Državama. Osnivač Joseph Lodge pokrenuo je 1896. godine u Južnom Pittsburgu u Tennesseeju već dugo neaktivnu željezaru i prvotno nazvao tvrtku Blacklock. Lodge stvara raznoliku liniju posuđa od lijevanog željeza prema drevnoj metodi poznatoj kao pješčano oblikovanje. Mješavina taljenog sirovog željeza, čelika i drugih sastojaka izlijeva se u kalup od pijeska. Budući da se pijesak topi na višoj temperaturi od željeza, kalup zadržava svoj oblik. Kada se tava od lijevanog željeza ohladi, pješčani kalup se raspada i ostavlja iza sebe potpuno novi komad posuđa od lijevanog željeza.