ASKO HID754MFC – indukcijska ploča za kuhanje sa sustavom Celsius°Cooking™, 72 cm

Kuhanje s kontroliranom temperaturom umjesto nagađanja. HID754MFC je vrhunska indukcijska ploča iz linije ASKO Celsius°Cooking™: temperaturu postavljate na stupanj precizno (40–230 °C), priložena sonda mjeri stvarnu temperaturu u posudi, a ploča kontinuirano prilagođava snagu kako bi je održala. Rezultat je svaki put isti – od savršeno pečenog odreska do sous vide pripreme i sporog kuhanja.

Celsius°Cooking™ – kuhajte na stupanj precizno

Umjesto stupnjeva snage postavljate stvarnu temperaturu. Sonda Celsius°Cooking™ (priložena) povezana je s pločom i cijelo vrijeme mjeri temperaturu u jelu ili na dnu posude, a ploča kontinuirano prilagođava snagu kako bi temperatura ostala točno ondje gdje ste je postavili. Postavljanje ide u koracima po 1 °C, u rasponu od 40 do 230 °C.

3 programa Celsius°Cooking™

Za uporabu sa sondom, tavom ili loncem Celsius°Cooking™:

• Zagrijavanje i prženje
• Vrenje i kuhanje u vodi
• Sporo kuhanje i sous vide

3 PLUS programa

Za uporabu s uobičajenim indukcijskim posuđem:

• Gril
• Prženje i wok
• Zagrijavanje i održavanje topline

Auto Bridge™ – jedna velika površina za kuhanje

Kada na ploču stavite veliku posudu, duguljasti pekač, ploču za gril ili teppanyaki, dvije se susjedne zone automatski spajaju u jednu veću površinu za kuhanje bez hladnih mjesta. Ručnog podešavanja nema – ploča sama prepoznaje posudu i prilagođava područje zagrijavanja.

Easy Dial 2.0™ – svaka zona ima svoj upravljač

• Zaseban kružni upravljač za svaku zonu, postavljena snaga ili temperatura prikazana je grafički i brojčano
• 12 stupnjeva snage i stupanj Boost
• Automatsko prepoznavanje posude (AutoDetect) – kada posudu stavite na zonu, pripadajući se upravljač osvijetli
• Move – posudu premjestite na drugu zonu, a sve postavke idu s njom
• Pause – jednim dodirom sve aktivne zone prebacujete na minimalnu temperaturu
• Automatsko predgrijavanje uz obavijest kada je postavljena temperatura postignuta
• Zaseban mjerač vremena za svaku zonu
• Najmanji promjer posude: 120 mm

Povezivost

• WiFi i ConnectLife – nadzor i praćenje kuhanja putem aplikacije
• Hob to Hood – ploča komunicira s ASKO napom: Synchro Control, Synchro start i Synchro stop. Napa se uključuje sama i snagu usisa prilagođava zbivanjima na ploči.

Recepti korak po korak na hrvatskom

Sustav nadopunjuje mrežna zbirka recepata Celsius°Cooking™ s uputama korak po korak i točnim temperaturama – od sous vide deserta do fondue bujona. Recepti su dostupni na hrvatskom jeziku.

Otvorite recepte Celsius°Cooking™ →

Pogledajte kako radi

Celsius°Cooking™ – kako sustav radi

Celsius°Cooking™ u rukama chefa

Dizajn i ugradnja

Staklokeramika u crnoj mat izvedbi, bez okvira, s brušenim rubovima i radijusom kuta od 4 mm. Ploču možete ugraditi u ravnini s radnom pločom ili klasično na radnu ploču. Glatka se površina brzo obriše.

Sigurnost i održavanje

• Signalizacija preostale topline za svaku zonu
• Ograničivač vremena kuhanja
• Zaključavanje upravljačkih tipki
• Glatka površina koja se lako čisti

Tehnički podaci

Model	HID754MFC
Vrsta uređaja	Ugradbena indukcijska ploča za kuhanje, Series 8 / Premium
Materijal ploče	Staklokeramika, crna mat
Dizajn okvira	Bez okvira, brušeni rubovi
Vrsta ugradnje	Ugradnja u ravnini ili na radnu ploču
Broj zona kuhanja	4
Sve četiri zone	190 × 220 mm, 2300 W / Boost 3700 W
Auto Bridge™ zone	2
Stupnjevi snage	12 + Boost
Postavljanje temperature	40–230 °C, po 1 °C
Najmanji promjer posude	120 mm
Povezivost	WiFi, ConnectLife, Hob to Hood
Priključna snaga	7,4 kW
Napon / frekvencija	220–240 V / 50–60 Hz
Priključni kabel	Nije priložen
Potrošnja u stanju mirovanja	0,3 W (0,5 W uz uključen WiFi)
Dimenzije proizvoda (Š × D × V)	720 × 510 × 47 mm
Izrez u radnoj ploči (Š × D × V)	560 × 490 × 43 mm
Neto / bruto težina	10,6 kg / 12,7 kg
EAN kod	3838782471216

Uključeni dodaci

• Sonda Celsius°Cooking™
• Set za montažu

Dodatna oprema (nije uključena)

• Lonac Celsius°Cooking™ Ø 28 cm, 5,2 l, sa senzorom temperature na dnu
• Tava Celsius°Cooking™ Ø 28 cm sa senzorom temperature na dnu
• AG12A – ploča za gril
• AT12A – teppanyaki ploča
• AD82A – duboki pekač