Materijal: čelik Dimenzije: 32 cm Model: također prikladan za indukciju Proizvođač: DE BUYER Sočan i nježan, s karakterističnim rešetkastim trakama s obje strane, tako bi trebao izgledati odrezak. Moderno kuhanje odrezaka, piletine ili puretine savršeno je prikladno za tiganj od lijevanog željeza. Utori u tiganju učinkovito zadržavaju mast, omogućujući hrani da zadrži svoj čisti okus. Tiganj od lijevanog željeza izvrstan je za karamelizaciju i pečenje hrane. Čim tiganj dostigne temperaturu iznad 140 stupnjeva, na površini hrane formira se prirodni sloj (korica) koji se karamelizira (Maillardova reakcija). Rezultantna korica sprječava isparavanje vlage. Hrana na površini postaje smeđa i hrskava, dok unutrašnjost ostaje mekana i sočna. Savršeno za prženje mesa i krumpira te za pravljenje hrskavih palačinki i ukusnih omleta! Imajte na umu da se posuđe od lijevanog željeza mora začiniti prije prve upotrebe. Što više posuđa od lijevanog željeza, to je bolji proces kuhanja! Ne prati u perilici posuđa. Tehničke specifikacije: Tiganj s premazom od pčelinjeg voska Ekološki prihvatljivo Također prikladno za indukciju Bez PFOA i PTFE Promjer 32 cm.