Kad niste jeli cijeli dan, nema ništa bolje od toplog, ukusnog obroka - posebno u hladnoj večeri. Ali ništa ne uništava taj divan trenutak više od toga da stavite vilicu u usta, a ona je mlaka ili još gore... hladna!
Vaši kupci trebaju doživjeti vaše recepte u najboljem izdanju - tople, ukusne i sigurne. Ne želite da loše recenzije unište ugled vašeg poslovanja samo zato što je hrana bila hladna. Nabavite električni bojler i pobrinite se da vam je hrana ukusna i topla.
Fantastične značajke Wet Bain Marie
* Uključuje 4 x GN 1/2 posude i poklopce
* Svaka posuda ima otprilike 5,5 litara
* Posuda pomaže u održavanju vlage hrane
* Izrađeno od nehrđajućeg čelika koji se lako čisti
* Sadrži širok raspon prethodno kuhane hrane poput juhe, čilija i umaka.
* Staklena zaštita od kihanja stvara prekrasan izgled i sprječava unakrsnu kontaminaciju
* Ispustni ventil pomaže u dobrom odvodu vode na kraju rada
* Termostatom postavite temperaturu između 30-85 °C
* Savršeno za održavanje hrane toplom u komercijalnim kuhinjama ili na događajima.
Voda u fontani za toplu vodu stvara paru koja sprječava isušivanje hrane. Bain-marie s toplom vodom održavaju konstantnu temperaturu, što ih čini savršenima za sve catering kuhinje.
Komercijalna Bain-Marie i izložba tople hrane
Ulijte svoju ukusnu hranu u četiri GN 1/2 posude, a staklena vitrina će pokazati vaša jela vašim kupcima koji mogu odabrati nešto ukusno za večeru. Dok staklena ploča stvara prekrasan izgled, to je također izvrsno mjesto za posluživanje hrane i pomaže u sprječavanju unakrsne kontaminacije.
Koristite mokru bain-marie kako biste ostali organizirani i pratili narudžbe, a istovremeno održavali hranu na sigurnoj temperaturi tijekom posluživanja. Ne zaboravite pratiti razinu vode i puniti fontanu tijekom dana.
Specifikacije
* Dimenzije: 120 cm širine x 35 cm dubine x 35,7 cm visine
* Napon: 220-240 V
* Snaga: 1,5 kW
* Raspon temperature: 30-85 °C
* Veličina pladnja: 33 cm duljine x 27 cm širine x 10 cm dubine
* Utikač: 13 A, 3-pinski UK utikač
Prikaži više