Gdje god se nalazili, nema ništa bolje od toplog, ukusnog obroka, posebno kada niste jeli cijeli dan i želudac vam kruli. Ali ništa ne može pokvariti taj savršeni trenutak kada se konačno bacite na to jelo, kao da je svaki zalogaj mlak ili, najgore od svega... hladan! Neka vaši kupci dožive vašu hranu onakvu kakva je trebala biti - vruća, ukusna i, što je najvažnije, sigurna za jelo. Loše vijesti se brzo šire, ne dopustite da negativne recenzije ili uznemireni želudac ocrne vaš ugled samo zato što nemate električni bain marie koji će vašu hranu održavati savršeno toplom. Divne značajke vodenog bain marieja * Uključuje 3 x GN 1/2 posude i poklopce * Svaka posuda ima otprilike 5,5 litara * Izrađeno od nehrđajućeg čelika koji se lako čisti * Voda dobro održava hranu vlažnom * Može primiti puno prethodno kuhane hrane poput juhe, čilija i umaka. * Staklena zaštita od kihanja stvara prekrasan izgled i sprječava unakrsnu kontaminaciju * Jednostavno pražnjenje ventila * Pomoću termostata postavite temperaturu između 30-85 °C * Savršeno za održavanje hrane toplom u komercijalnim kuhinjama ili na događajima. Bain-marie s toplom vodom zahtijeva vodu za stvaranje pare koja će vašu hranu održavati lijepom i vlažnom. Voda će ostati na konstantnoj temperaturi, što ovu vrstu bain-marie čini obaveznom za sve catering kuhinje. Izložite vruću hranu u komercijalnoj bain-marie Napunite tri GN 1/2 posude ukusnom hranom, a zatim neka vaša prepoznatljiva jela budu izložena na staklenoj prednjoj strani, a vaši kupci mogu odabrati što im se sviđa. Ne zaboravite pratiti razinu vode i puniti fontanu tijekom dana. Staklena ploča ne samo da stvara prekrasan izgled, već pruža i savršen prostor za posluživanje hrane i pomaže u sprječavanju unakrsne kontaminacije. Zašto se onda ne biste organizirali i pripremili hranu unaprijed? Tada možete biti sigurni da je sva vaša hrana pohranjena na sigurnoj temperaturi i da se neće osušiti u mokroj vodenoj kupki koja je napravljena za catering. Specifikacije * Dimenzije: 93 cm širine x 35 cm dubine x 35,7 cm visine * ​​Napon: 220-240V * Snaga: 1,5 kW * Raspon temperature: 30-85 °C * Veličina posude za pečenje: 33 cm duljine x 27 cm širine x 10 cm dubine